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O Oeste
Catarinense é famoso pela industrialização
de alimentos sediando algumas das maiores empresas do Brasil.
Destaca-se também na produção de maçãs
sendo realizada em Fraiburgo a Festa Nacional da Maçã.
Inúmeras estações de águas termais
e grandes fazendas em campos abertos com casas em estilo colonial
dão o toque turístico a essa região.
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Geograficamente, o Oeste
Catarinense situa-se entre a BR 116 e a fronteira com a Argentina.
É uma região marcada pela diversidade cultural,
onde as tradições austríacas estão
presentes em tudo de Treze Tílias, a culutra italiana
no Vale da Uva e do Vinho e a japonesa em Frei Rogério.
As tradições gaúchas estão presentes
nos costumes do dia-a-dia, com o tradicional churrasco, o
chimarrão e vestimentas típicas.
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É uma região
que tem um apelo histórico muito forte. A Guerra do
Contestado, que definiu os atuais limites de Santa Catarina,
foi uma das mais sangrentas revoltas populares ocorridas no
Brasil com um saldo de mais de 25 mil mortos. As marcas dessa
revolução, que estreiou a aviação
militar em combates na América do Sul, ainda estão
presentes em cidades como Irani, Caçador e Curitibanos.
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